Brigadeiro Vegano de Batata Doce


Comida, Doce, Receita 20.jun.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos! Essa é uma receita saudável que é da Leal Gastronomia, em parceria com a LocalChef, plataforma de delivery, espero que gostem.

Brigadeiro vegano com batata doce (Foto: Bruna Leal e Vinicius Mouta / Divulgação)

Brigadeiro vegano com batata doce

Rendimento: 10 unidades

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (sobremesa) de óleo de coco

Chocolate granulado para decoração

Brigadeiro vegano com batata doce (Foto: Bruna Leal e Vinicius Mouta / Divulgação)

Modo de preparo:

Em uma panela, misture a batata doce com os demais ingredientes e leve ao fogo médio até que a mistura comece a desgrudar da panela.

Despeje em um prato e deixe esfriar por completo.

Deixe alguns minutos na geladeira antes de enrolar seus brigadeiros.

Faça bolinhas de aproximadamente 15g (eles cabem forminha numero 5 para doces) passe no granulado e sirva.

*Dica: Você pode passar seus brigadeiros também em oleaginosas trituradas, como por exemplo, castanhas, avelãs, nozes, pistache e etc.

Doces Abraços Docinhos!

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A CoziBela

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Sou Ana Luiza Beniz.Carioca,Gastronôma, Confeiteira e Blogueira de Gastronomia.Seja bem-vindo ao Cozinhando Sempre Bela, meu Docinho!