Diário da Nalu

Oficina de Chocolate – Park Shopping Sulacap


Comida, Diário da Nalu, Diversão, Doce, Notícia, Páscoa 19.abr.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos! Como vão? Minha Páscoa foi recheada de surpresas e farta de chocolate. Fui convidada pela Luciana para participar da oficina de Chocolate que aconteceu no dia 15/04/2017 no Park Shopping Sulacap.

Cheguei algumas horas antes para conhecer o shopping, era a minha primeira vez lá. Amei! Estava acontecendo uma feira de artesanato logo na entrada, sem falar que a fachada e a estrutura é linda. Minha experiência foi maravilhosa e recomendo a todos a fazerem um passeio lá.

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A Selecta promoveu esse maravilhoso evento juntamente com o shopping. Se você ainda não teve a oportunidade de provar esse delicioso chocolate, aconselho que não perca mais tempo.

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O evento foi um sucesso total, as crianças amaram os ovos de chocolate. Foi lindo ver o sorriso dos pimpolhos, muita doçura no ar.

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Cozinhando Sempre Bela em mais um evento TOP. Obrigada Deus!

Doces abraços!

Produção de Ovos de Páscoa no CSB


Campo Grande, Comida, CSB, Diário da Nalu, Doce, Facebook, Instagram, Notícia, Páscoa 03.abr.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos! Esse ano, graças a Deus, iniciei minha pós-graduação em Patissêrie, em breve falarei mais em outra postagem. Tivemos muito sucesso nas vendas de ovos de Páscoa ano passado, e o mesmo está para se repetir novamente este ano. Estou na correria das encomendas, anotando pedidos, vendo material e preparando  tudo com muito amor e carinho. Vem ver comigo o que preparei de delicioso para a sua Páscoa.

Ovo de colher de 250g: Chocolate Ao Leite com recheio com brigadeiro. 🍫

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Ovo de Colher de 250g: Chocolate ao leite com recheio de Leite Ninho. 🐰 🍫

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Ovo de colher de 250g em formato de coração: Chocolate Ao Leite com recheio de brigadeiro e KitKat. 🍫

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Ovo de colher de 250g: Chocolate ao Leite recheado com brigadeiro e confeti

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Ovo de 250g em formato de coração: Chocolate ao Leite com Kinder Bueno

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Ovo de colher de 205g: Chocolate ao leite recheado com mousse de maracujá.

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Produtos Cozinhando Sempre Bela

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Para ver mais fotos acessa a página do CSB e veja mais fotos, lá no álbum há uma foto com todos os preços e como fazer para encomendar. Além do carinho que estou recebendo, estou pedindo aos amigos e docinhos que me acompanham para ajudar a divulgar os nossos produtos. Preciso comprar material para a minha pós-graduação, e conto com a ajuda de vocês.

As fotos foram feitas pela minha amiga Isis Pimentel Fotografia.

Obrigada a todos que estão me apoiando e estão comigo nessa etapa, obrigada.

Doces Abraços!

Cozinhando Sempre Bela na Rio2016


Diário da Nalu 28.dez.16 Nenhum Comentário

Cheguei!!! Tudo bem com vocês? Há tantas doçuras rolando aqui no Cozinhando Sempre Bela quem em breve compartilharei vocês. Somente agora pude falar com vocês, meu contrato encerrou no fim de setembro e quero contar tudo que vivi nas Olimpíadas e Paralimpíadas Rio 2016.

Desde que iniciei a faculdade, meu sonho sempre foi trabalhar nas Olimpíadas. Em junho deste ano fui contratada para trabalhar na cozinha dos atletas durante o evento.Fiquei muito feliz, graças a Deus realizei o meu sonho.Calma! Era apenas o começo de tudo que ainda está por vir.Esse foi meu primeiro emprego assinado na carteira, não tenho a menor vergonha e nenhum motivo para esconder isso.Sempre respeitei meu tempo e acredito que tudo acontece quando tem que acontecer.Entendeu? rs

Desde a assinatura de contrato, pegar a credencial, passar pelo uniforme, ir no RH e encontrar a onde ia trabalhar, foi um grande aprendizado. Já na fila do uniforme estava conversando e a minha futura (ex)chef que me chamou para ficar na cozinha Halal. Graças aos temperos indianos, consegui minha vaga nessa cozinha maravilhosa.

Fui recepcionada pelo chef Felipe que me apresentou todo o funcionamento da cozinha e a minha função.Conheci também a Day,Dai,Carla,Joselito,Pina,Leo,Mari,Wal,Regina, Luciano,Gabi,Gabi e Junior, entre os demais dos outros turnos que não me recordo o nome mas que de alguma forma aprendi com eles. Ah! Que saudades dos nossos almoços,jantares,nossas conversas e principalmente a nossa correria. Obs: Pra quem não sabe, praticávamos maratona todos os dias. rsrs

Sou muito grata a Sapore pela confiança e a oportunidade única de fazer parte dessa história num evento como esse. É muito bom ver a evolução da Analu que entrou para a que saiu. Digo que nas Olimpíadas aprendi a vencer meus medos e minhas inseguranças, me refiro aos questionamentos de quem nunca trabalhou. Será que vou conseguir? Será que vão gostar de mim? Fiz certo? Nossa! Aprendi com os erros, troquei conhecimento, amadureci e ganhei amizades maravilhosas. Nas paralimpíadas aprendi a superar meus limites, parei de me questionar. Eu via os paratletas e pensava se ele pode eu também posso. Desde então não me imponho limites e sim metas. Como mudei, que orgulho!

A imagem pode conter: 1 pessoa, em pé, área interna e comida

Sinto saudades do sorriso e da gratidão dos atletas, ver aqueles rostos expressarem tamanha satisfação pela excelente comida não tem preço.Sinto falta dos amigos que fiz, da correria na cozinha, a corrida contra o tempo para chegar na hora certa no trabalho, dos ônibus lotados de torcedores e turistas… tantas recordações que só se traduzem em saudade.Ver todos indo embora, confesso que chorei, de saudade e gratidão a Deus pela oportunidade que vivi. Só tenho a dizer: Obrigada Deus!

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Ana Luíza

Ana Luíza

Cozinho para a felicidade, sou Ana Luíza Beniz. Carioca, Cozinheira, Confeiteira e Blogueira de Gastronomia.