Olá Docinhos! Estamos na época das festas juninas que são realizadas em todo o país e em todas elas não podem faltar as comidinhas típicas, incluindo a paçoca. Trouxe hoje pra vocês uma receita deliciosa de paçoca caseira. Anote aí!

Ingredientes

• 500 g de amendoim torrado e moído com pele;
• 1 pacote de bolacha maizena;
• 1 lata de leite condensado.

Modo de Preparo

1. Torre o amendoim por aproximadamente 20 minutos;
2. Bata no liquidificador até que fique todo triturado;
3. Coloque em uma vasilha grande para que possa misturar todos os ingredientes bem;
4. Bata a bolacha também no liquidificador, misture ao amendoim;
5. Coloque o leite condensado aos poucos, mexendo bem, até que fique uma massa bem dura;
6. Espalhe em uma forma média untada com margarina, apertando bem com as mãos;
7. Deixe descansar por 20 minutos e corte em quadradinhos.

Rendimento: 20 pedaços

Você também pode utilizar outros formatos de cortadores, confira as fotos abaixo.

Anarriê!

Doces Abraços Docinhos!

Olá Docinhos! Vem aí, a terceira edição do “Arraiá Américas Shopping”! Serão quatro dias de muita festa com comidas típicas, barracas gourmet, shows de forró, sertanejo e MPB, além de atrações infantis.

Participantes: Big Head Food – Burgertopia – Bóia – El Feroz Churros – Espírito de Porco Porchetteria – Frites – Ielda Amaral – Joe’s Pub – Kituteria Karioca – Ladeiras Doces – Maria Luiza Mello – MotoCerva – Metamorfose Food Bike – Mi Casa 328 – Monique Gabiatti Boselli – Saidera Beer Truck – Dona Sebastiana Food Truck – Smoked – Só Coxinhas – Taco & Chilli – Restaurante Mexicano – Flor de Lis

‾◤◥‾◤◥‾◤◥‾◤◥‾ Save the Date! ‾◤◥‾◤◥‾◤◥‾◤◥‾

Quinta (29) e Sexta (30) – das 16h às 23h
Sábado (1º) – das 13h às 23h
Domingo (2) – das 13h às 22h
Local: Estacionamento Descoberto (G3) – Terraço do Shopping – Entrada Gratuita

Olá Docinhos! Essa é uma receita saudável que é da Leal Gastronomia, em parceria com a LocalChef, plataforma de delivery, espero que gostem.

Brigadeiro vegano com batata doce

Rendimento: 10 unidades

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (sobremesa) de óleo de coco

Chocolate granulado para decoração

Modo de preparo:

Em uma panela, misture a batata doce com os demais ingredientes e leve ao fogo médio até que a mistura comece a desgrudar da panela.

Despeje em um prato e deixe esfriar por completo.

Deixe alguns minutos na geladeira antes de enrolar seus brigadeiros.

Faça bolinhas de aproximadamente 15g (eles cabem forminha numero 5 para doces) passe no granulado e sirva.

*Dica: Você pode passar seus brigadeiros também em oleaginosas trituradas, como por exemplo, castanhas, avelãs, nozes, pistache e etc.

Doces Abraços Docinhos!