Doce

Nestlé lança Kit Kat cor-de-rosa no Japão


Comida, Doce, Notícia 11.fev.18 Nenhum Comentário

Olá Docinhos!

E agora, o mais novo lançamento da Nestlé no Japão e na Coréia do Sul, é o Kit Kat Chocolatory Sublime Ruby, o tradicional chocolate que conhecemos, só que com uma coloração rosa!

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O mais legal desse lançamento é que o chocolate é naturalmente rosa, sem a necessidade da adição de corantes, surgindo assim um novo tipo de chocolate, o “chocolate rubi”, que se une as, até então, três categorias existentes do produto: ao leite, branco e amargo.

O “chocolate rubi” foi lançado em setembro do ano passado pelo produtor suiço Barry Callebaut. Esse “quarto tipo de chocolate” é feito utilizando feijões de cacoa de rubi, que possui um tom vermelho rosado e são cultivados em países como a Costa do Marfim, e o nosso Brasil.

Chocolate Rubi, a mais nova categoria

O produto está sendo vendido pelo valor sugerido de 400 ienes (aproximadamente R$11,70).

Eu quero!!! E vocês?

Por: Geek Publicitário

Doces Abraços Docinhos!

Casa & Coisas – Assadeira Antiaderente


Campo Grande, Comida, Doce, Notícia 02.fev.18 Nenhum Comentário

Olá Docinhos!

Para facilitar ainda mais minha rotina na cozinha, a Casa & Coisas me enviou uma assadeira antiaderente. Confesso que não sou muito fã de produtos antiaderentes, mas este aqui ganhou a minha confiança.

Confiram aqui como é fácil assar um bolo nessa forma.

 

Antes do Primeiro Uso: Retire os plásticos, etiquetas e adesivos. Lave o produto com água morna e uma esponja macia com sabão neutro ou detergente. Enxague bem. Unte a parte interna com óleo ou gordura. Leve a forma ao fogo baixo até aquecer o conteúdo e deixe esfriar. Descarte o conteúdo e repita a lavagem e secagem do produtos para eliminar qualquer resíduo. Sua forma está pronta para uso. É só você escolher a receita.

Dica: Utilize utensílios de nylon, madeira ou silicone para não danificar a forma.

Após o Uso: Evite choques térmicos. Sempre deixe o produto esfriar completamente antes de colocar água. Para a limpeza da forma utilize água morna, uma esponja macia e sabão neutro ou detergente. Nunca utilize utensílios metálicos, objetos afiados ou produtos abrasivos, como saponáceos ou esponjas de aço, para a limpeza. Esses materiais irão danificar o produto.

Essa forma contém tecnologia TechFlon que trazmaior facilidade no cozimento e na limpeza. É um alumínio de alta resistência da marca Nacional, já tenho panela dessa mesma marca e é maravilhosa.

Pra quem quiser saber mais sobre nossos parceiros, eles tem uma loja que fica localizada aqui no meu bairro em Campo Grande/RJ, mas há lojas também no bairro de Santa Cruz, São Gonçalo, Duque de Caxias e Alcântara que você pode conferir o endereço e o telefone no site.

Doces Abraços Docinhos!

Cozinhando Sempre Bela no Rio Cake World Summer


Comida, Diário da Nalu, Diversão, Doce, Notícia 31.jan.18 Nenhum Comentário

Olá Docinhos!

Nos dias 21,22 e 23 de Janeiro de 2018, ocorreu  RIO CAKE WORLD – Summer. O Congresso teve a participação de profissionais do Brasil e do exterior, como a Cake Designer Mexicana Marcela Gòmez Morett, visando integrar e atualizar os congressistas e apaixonados pela arte do açúcar, com novos conceitos e tendências da Confeitaria Artística Nacional e Internacional, com o objetivo de apresentar novas técnicas, novos produtos e proporcionar o intercâmbio entre os profissionais do mercado.

O evento foi no Novotel localizado na Barra da Tijuca.

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Tive o prazer de assistir a aula da Fátima Braga mostrando as novas tendências de doces, vejam que lindo.

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No stand da Selecta e da BWB aconteceram aulas show, foi muito bom conhecer as novas tendências.

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Confira aqui alguns bolos que estavam concorrendo ao concurso do Rio Cake World Summer.

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Conheci novas marcas e produtos, vem conhecer também!

Cacau Foods: Empresa atuante no segmento alimentício desde o ano 2000 fortaleceu-se no segmento de chocolate e achocolatado em pó para o varejo e demais setores, consolidando assim sua marca no mercado; à partir do ano 2011 começou a se fortalecer também no segmento de festa à partir da linha de granulados. Hoje possui um grande portfólio neste segmento e já é uma das marcas mais conhecidas do segmento. Outro segmento importante para a empresa é o fornecimento de produtos à granel para industrias e a produção de marca própria. Hoje a empresa atende todo mercado nacional e também exporta para o Mercosul.

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Bom Princípio Alimentos: Eles são uma empresa gaúcha especializada em produzir alimentos de qualidade: geleias e doces de frutas, doces de leite, conservas, linha festas, produtos diet e zero lactose e ampla linha Food Service: recheios prontos sabor chocolate, recheios de frutas, geleias de brilhos, linha festas, doce de leite para confeitaria e muito mais!

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Mix Ingredientes: A Mix é uma marca genuinamente brasileira, que desde sua fundação em 1990, desenvolve, produz e comercializa produtos voltados para enriquecer e desenvolver a Confeitaria em nosso país. Ela oferece produtos com a mais completa linha de pastas americana, corantes, açúcares especiais, confeitos, granulados e aromas alimentícios, destinados ao mercado institucional e industrial.

Lançamento do gel Mágico da FineLine.

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Segredinho Festas: Empresa especializada em convites, lembranças personalizadas, tags, centro de mesas, letras 3d, bolos e demais produtos.

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Esses foram os itens que vieram na sacola dos congressistas. Top não é?

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Houve aulas práticas, aulas show e lançamentos de novos produtos de confeitaria. Foi um dia inteiramente doce e de muito aprendizado, logo logo haverá mais uma edição. Tem mais fotos na página do Facebook, não deixem de conferir.

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Agradeço ao Rio Cake World pela maravilhosa oportunidade de participar do evento e por confiarem no meu trabalho. Obrigada meus docinhos!

Doces Abraços Docinhos!

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A CoziBela

A CoziBela

Sou Ana Luiza Beniz.Carioca,Gastronôma, Confeiteira e Blogueira de Gastronomia.Seja bem-vindo ao Cozinhando Sempre Bela, meu Docinho!