Lançamento – Confeitaria Escalafobética – Sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim


Comida, Doce, Notícia, Receita 25.nov.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos!

A confeiteira brasileira que faz o maior sucesso com seu programa no GNT, Rainha da Cocada, e também no Youtube, com o canal Dulce Delight, desvenda os mistérios da confeitaria com sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim.

Raiza-Costa-livro (Foto: Divulgação)

Conhecida como “rainha da cocada”, graças ao seu programa no GNT, ou como “Dulce”, por conta do seu canal no Youtube, Dulce Delight, Raiza Costa conquistou fãs de Nova York, onde mora, até o Brasil, seu país de origem, criando receitas cheias de cores e com produção e finalização impecáveis. Celebrando este sucesso, a confeiteira lança seu primeiro livro em São Paulo, nos dias 21 e 22 de novembro, chamado Confeitaria Escalafobética – Sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim, pela Editora Senac.

A obra reúne receitas, técnicas, dicas e histórias dos seus doces – que, vamos combinar, são de dar água na boca! “Esse é o trabalho mais lindo que já fiz. Estou muito orgulhosa de ter produzido e, por meio dele, poder desmistificar a confeitaria como algo difícil. Eu explico tudinho no livro, para ninguém ter dúvida, desde as técnicas até a química envolvida. Qualquer um vai poder executar as receitas, independentemente do nível de conhecimento na cozinha”, comenta a autora.

O livro tem fotos autorais e design cheio de personalidade, assim como os programas que ela comanda na TV e na internet, para os quais também assina a direção criativa. Nas páginas, é possível encontrar desde as receitas mais clássicas, como de cream cheese, até o passo a passo de preparos inéditos de bolos, tortas e pães.

O tour de lançamento passará por São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Brasília e Recife.

Informações do lançamento:

– Serão disponibilizadas 500 senhas para autógrafos de fãs que possuirem ou comprarem o livro CONFEITARIA ESCALAFOBÉTICA;

– A distribuição das senhas será feita no dia do evento no período de 10h às 20h; – Após às 20h não haverá mais distribuição de senhas, ainda que não tenha sido atingido o número de 500 unidades distribuídas;

– As pessoas que já tiverem os livros também receberão senhas; – Só é possível pegar uma senha por pessoa, independente da quantidade de livros comprada. A senha é pessoal e intransferível;

– O atendimento será por ordem de chegada à fila;

– A autora autografará até 2 (dois) livros por pessoa; – Não serão permitidos autógrafos fora do livro, em papéis, marcadores, cadernos ou quaisquer outros objetos;

– Não serão permitidas gravação de áudio para WhatsApp, vídeos para o Snapchat na mesa dos autógrafos;

Local: Shopping Leblon
Horário: 17:00

Evento imperdível, não vejo a hora de ter meu livro em mãos.

Doces Abraços Docinhos!

Bar criador do “filé à Oswaldo Aranha” completa 110 anos de sucesso na Lapa


Comida, Notícia 25.nov.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos!

O restaurante com porta de saloon ocupa um casarão na Lapa desde o começo do século XX. Lá, o diplomata e ministro Oswaldo Aranha (1894-1960) acostumou-se a fazer seu pedido especial durante o almoço: filé coberto por alho frito, acompanhado de arroz, farofa e batata portuguesa. A história do nascimento do prato típico, que remonta à década de 30, ajuda a sustentar a casa.

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Esse bar, localizado na Lapa, centro do Rio, já possui 110 anos de história. O “Bar Brasil”, que serve comida alemã, foi criado por austríacos em 1907 e possui um prato que foi sugerido pelo compositor Paulinho da Viola, misturando pratos alemães e brasileiros. Além disso, uma choppeira centenária, feita de bronze, torna o chopp do local um atrativo a mais.

Doces Abraços Docinhos!

 

Inauguração – Kopenhagen Park Shopping Campo Grande


Campo Grande, Comida, Doce, Notícia 24.nov.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos!

 No dia 17 de novembro inaugurou a loja da Kopenhagen no Park Shopping Campo Grande. Trazendo o melhor chocolate para o bairro onde moro com um leque de opções de produtos para todos os tipos de gosto, sem falar nas maravilhosas opções de presente.

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Para saber tudo o que rola na loja, acompanhe o Instagram -> @kopenhagenparkshopping .

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Amei essa novidade, e os chocolates também.

Doces Abraços Docinhos!

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A CoziBela

A CoziBela

Sou Ana Luiza Beniz.Carioca,Gastronôma, Confeiteira e Blogueira de Gastronomia.Seja bem-vindo ao Cozinhando Sempre Bela, meu Docinho!