Gastro Beer Rio de Verão – 14ª Edição


Comida, Diversão, Doce, Facebook, Food Truck, Notícia 14.jan.18 Nenhum Comentário

Olá Docinhos!

Cheers! Vamos começar 2018 com o pé na porta! Nos dias 20 e 21 de janeiro haverá o Gastro Beer Rio de Verão.

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Haverão muitas novidades como o Festival de Pipas para as famílias cariocas, várias oficinas para a criançada, ações com o Instituto Libertas para cuidarmos ainda mais do meio ambiente, e da nossa cidade, e aquele clima maravilhoso que você já conhece: cervejas especiais, comida boa, Tour Cervejeiro, Olimpíadas Cervejeiras, tudo isso animado com muita música boa e gente feliz!

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Tragam os amigos a família, a criançada e seus pets, munidos de seus protetores de patas, para aproveitarem com a gente esse clima de verão com muito lazer e diversão.

> DIAS E HORÁRIOS
20 de janeiro: de 12h às 21h

21 de janeiro: de 12h às 21h

>CERVEJARIAS

Backer, Botto Bier, Capa Preta, Cervejaria da Corte, Cervejaria Labirinto, Cervejaria Noi, Cerveza Guapa, Cevadas – Hocus Pocus, Chopp Ride, Cidade Imperial, Confraria Paulistânia, Dead Dog, Dream Bier, Dual, Gaspar Family Brew, Kombeer – Cervejaria Donna, Kumpel, Labirinto, Mistura Clássica, Nossa Cerveja Artesanal, Nude, Quattro Amici, Ravache, Resenha Informal, Santo Bier, Saidera –Therezópolis, Thirsty Hawks, W-kattz

>GASTRONOMIA

4BIER Smoked House, Barraca da Chiquita, BC Bistrô, Belga, Biroots Brasil, Blend, Brownie Bistrô, Browneria Sweet Dream, Burgertopia, Café Caramello, Cafeteria Couto, Caliente Food Truck, Crepes Bom Profit, Defumados Friburgo, Doce Amore Cupcake, Doçura de Coco, Dona Coxinha, Ducas Homemade, Espetruck Gourmet, Espírito de Porco, Head Burguer, Jacques Burguer, Lá Palè, Mandala, Marias Fouet, Mate do Vovô, Mist – Sorvete na Chapa, Moo Food Tuck, Nuds, Palha da Tina, Nuds, PIPOPOK Gourmet, Poseidon, Rebola Queixo, Sabores de Família, Sítio Lúmi, Raízes, The Marley’s Burger, Victorian Top Secrets, Urbano, Vulcano

A imagem pode conter: bebida

>OFICINAS E PRODUTOS
Alegria Alegria, Mistei, MJ Custom

>PROJETO SOCIAL
Dogs Heaven

> OCUPAÇÕES ARTÍSTICAS
20 de Janeiro
Tenda 1:
13h30 às 15h30 – Mr groove
18h30 às 20h30 – O Velho se Foi

Tenda 3:
14h30 às 16h30 – O Velho Se Foi
17h30 às 19h30 – Astro Venga

Tenda 6:
15h30 às 17h30 – Geração Flash Back
18h00 as 20h00 – Parada Noturna

Tenda 8:
16h às 18H – Mr Groove
18h30 às 20h30 – Geração Flash Back

Dia 21 de Janeiro

Tenda 1:
14h30 às 16h30 – Geração Flash Back
17h30 as 19h30 – Mr Severin

Tenda 3:
13h30 às 15h30 – Mr Severin
16h às 18h – Feito 3 instrumental
18h30 às 20h30 – Geração Flash Back

Tenda 6:
13h30 às 15h30 – Feito 3 Instrumental
17h30 às 19h30 – O Velho Se Foi

Tenda 8:
14h30 às 16h30 – O Velho Se Foi
18h30 às 20 h30 – Astro Venga

> LOCAL:
Alameda das Sapucaias na Quinta da Boa Vista – Av. Pedro II, s/n – São Cristóvão

A imagem pode conter: atividades ao ar livre

> Realização: AAposta – Eventos, Comunicação e Marketing

> Contato para patrocínios e apoios: comercial@aaposta.com.br/www.aaposta.com.br

E aí, nos vemos ?!

Doces Abraços Docinhos!

 

Mesa ao Vivo Rio – Eu fui!


Comida, CSB, Diário da Nalu, Diversão, Notícia 04.dez.17 1 Comentário

Olá Docinhos!

Nos dias 1 e 2 de dezembro ocorreram as aulas de cozinha e degustações do MESA ao Vivo na Faculdade Estácio de Sá. Além de prestigiar os workshops de chefs renomados, os comensais apaixonados por grandes vivências gastronômicas que adquiriram o ingresso do MESA ao Vivo Rio tiveram acesso exclusivo ao espaço que celebra a enogastronomia. Com a degustação de vinhos e os melhores produtos gourmets do país.

Vem conferir comigo o que rolou no dia 02 de dezembro.

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Chegando lá, fui correndo para o auditório assistir a palestra do Jimmy McManis e do Alex Mesquita , que prepararam uma deliciosa receita de barriga suína braseada com um drinque feito com infusão de bacon na cachaça e grapefruit.

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Em seguida fui assistir a aula da Alejandra Faúndez que preparou tiradito de vieiras com leite de tigre ao aroma de cumaru, crocante de sagu e tinta de lula e caviar de maracujá.

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Também assisti a aula do Renato Ialenti que criou uma deliciosa receita de lasanha de berinjela com anchovas, pimentões e scamoza defumado.

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Conheci a marca Giaretta que veio diretamente da Serra Gaúcha, com os seus melhores vinhos e sucos. Provei o delicioso Suco de Uva Branco Integral que é elaborado com uvas da variedade Niágara, apresentando coloração amarelo palha de aspecto límpido. Seu aroma é marcante, frutado intenso. No paladar é leve e refrescante, ideal para o dia a dia. O processo de pasteurização utilizado assegura todo açúcar da própria fruta (frutose e glicose), resultando em um suco sem adição de açúcares e conservantes, mantendo todas as vitaminas e substâncias naturais da uva, importantes para o organismo humano.

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Carole Crema, uma confeiteira talentosa e simpática.

A imagem pode conter: comida

A Carole Crema transformou os clássicos da cidade em um doce especial. “Juntei o cuscuz de tapioca com ovos moles, banana-da-terra frita e biscoitos Globo em um maravilhoso doce”, disse a chef.

Estou encantada por esse doce, eu amei.


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Estive presente no dia 02 de dezembro e gostaria de agradecer imensamente ao Rei da Cutelaria por me proporcionar essa experiência gastronômica maravilhosa. Logo, logo farei uma postagem especial sobre o Rei da Cutelaria, aguardem.

Muito Obrigada!

Doces Abraços Docinhos!

 

Participando do Park Beer Fest – 2ª edição


Comida, Diversão, Doce, Food Truck, Notícia 20.nov.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos! Nos dias 17 e 18 de novembro estive no Park Beer Fest que aconteceu no Park Shopping Campo Grande. O evento estava lindo, maravilhosas opções de cerveja, comida e muita música boa. Vem conferir comigo os trucks que eu amei e que se fosse você não perderia a oportunidade de conhecer e degustar o que há de melhor da comida de rua.

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Fui acompanhada do meu namorado, que sempre me apoia nessas aventuras gastronômicas. Nossa primeira parada foi no Exagerado Food Truck , a carne do hambúrguer é assada na brasa, um convite irrecusável ao nosso olfato.

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Esses foram o hambúrguer que comemos, o da frente a direita se chama Exagerado que acompanha 2 carnes, mussarela, bacon, molho cream chesse com alho, pão australiano  e acompanhado de batatas. E o que está atrás se chama Cheddar que acompanha 1 hambúrguer, cebola caramelizada, cheddar, molho cream chesse com alho, pão de batata e batata-frita. Uma delícia!

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Degustamos a deliciosa cerveja da Noi Cervejaria Artesanal.

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A cerveja Ashby Chopp que tivemos o prazer de conhecer.

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Bebemos cerveja acompanhada da batata rústica da Namur.

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O evento estava maravilhoso, aproveitem que ainda vai ter muita coisa boa nos dias 24 a 26 de novembro.

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E esses doces deliciosos da Genoise Confeitaria, uma explosão de doçura na boca. Amei conhecer!

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Amei esse evento, foi bom demais.

Doces Abraços Docinhos!

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A CoziBela

A CoziBela

Sou Ana Luiza Beniz.Carioca,Gastronôma, Confeiteira e Blogueira de Gastronomia.Seja bem-vindo ao Cozinhando Sempre Bela, meu Docinho!