Bolo de Baunilha Stevita


Comida, Doce, Notícia 21.ago.17 Nenhum Comentário

Olá Docinhos! Hoje está um dia bem frio e chuvoso aqui no Rio, aproveitei e fui pra cozinha preparar um delicioso bolo de baunilha que a Stevita me deu. Gente! É tão simples e rápido de fazer, sem falar que é delicioso e é pra comer sem culpa porque não tem adição de açúcares, zero lactose e 88% menos sódio. Vem conferir esse bolo!

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Modo de Preparo:

Você vai precisar de:

  • 150ml de leite ou água.
  • 3 ovos.
  • 1 colher de sopa de margarina ou creme vegetal(10g).

Modo de Preparo (Bolo):

  1.  Em uma tigela bata separadamente as 3 claras em neve e reserve.
  2.  Em outra tigela despeje o conteúdo da embalagem maior (400g) e misture cm as gemas, a margarina ( ou creme vegetal) e o leite ou água, bata em batedeira durante 3 minutos ou até homogenizar.
  3.  Despeje a clara em neve na tigela com a massa e misture novamente somente com o auxílio de uma espátula até ficar homogênea.

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4. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 1h em temperatura de 180°C. Formas: Retangular média: 19cm x 28cm Redonda: 22cm de diâmetro Redonda com furo:  17cm de diâmetro.

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A massa ficou super macia e todos aqui em casa amaram, principalmente meu pai. Ele é diabético e vive fazendo travessuras com a alimentação dele, sei que não é fácil mas não se pode fazer isso. Segundo ele, o bolo está aprovadíssimo e agora ele só vai querer bolo Stevita aqui em casa.

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Doces Abraços Docinhos!

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A CoziBela

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Sou Ana Luiza Beniz.Carioca,Gastronôma, Confeiteira e Blogueira de Gastronomia.Seja bem-vindo ao Cozinhando Sempre Bela, meu Docinho!