Mesa ao Vivo Rio – Eu fui!


Comida, CSB, Diário da Nalu, Diversão, Notícia 04.dez.17 1 Comentário

Olá Docinhos!

Nos dias 1 e 2 de dezembro ocorreram as aulas de cozinha e degustações do MESA ao Vivo na Faculdade Estácio de Sá. Além de prestigiar os workshops de chefs renomados, os comensais apaixonados por grandes vivências gastronômicas que adquiriram o ingresso do MESA ao Vivo Rio tiveram acesso exclusivo ao espaço que celebra a enogastronomia. Com a degustação de vinhos e os melhores produtos gourmets do país.

Vem conferir comigo o que rolou no dia 02 de dezembro.

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Chegando lá, fui correndo para o auditório assistir a palestra do Jimmy McManis e do Alex Mesquita , que prepararam uma deliciosa receita de barriga suína braseada com um drinque feito com infusão de bacon na cachaça e grapefruit.

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Em seguida fui assistir a aula da Alejandra Faúndez que preparou tiradito de vieiras com leite de tigre ao aroma de cumaru, crocante de sagu e tinta de lula e caviar de maracujá.

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Também assisti a aula do Renato Ialenti que criou uma deliciosa receita de lasanha de berinjela com anchovas, pimentões e scamoza defumado.

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Conheci a marca Giaretta que veio diretamente da Serra Gaúcha, com os seus melhores vinhos e sucos. Provei o delicioso Suco de Uva Branco Integral que é elaborado com uvas da variedade Niágara, apresentando coloração amarelo palha de aspecto límpido. Seu aroma é marcante, frutado intenso. No paladar é leve e refrescante, ideal para o dia a dia. O processo de pasteurização utilizado assegura todo açúcar da própria fruta (frutose e glicose), resultando em um suco sem adição de açúcares e conservantes, mantendo todas as vitaminas e substâncias naturais da uva, importantes para o organismo humano.

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Carole Crema, uma confeiteira talentosa e simpática.

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A Carole Crema transformou os clássicos da cidade em um doce especial. “Juntei o cuscuz de tapioca com ovos moles, banana-da-terra frita e biscoitos Globo em um maravilhoso doce”, disse a chef.

Estou encantada por esse doce, eu amei.


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Estive presente no dia 02 de dezembro e gostaria de agradecer imensamente ao Rei da Cutelaria por me proporcionar essa experiência gastronômica maravilhosa. Logo, logo farei uma postagem especial sobre o Rei da Cutelaria, aguardem.

Muito Obrigada!

Doces Abraços Docinhos!

 

Comentários

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  1. […] dia 2 de dezembro o Rei da Cutelaria marcou presença no Mesa ao Vivo Rio e levou um pouco da loja pra nós. Foi um dia maravilhoso e sou muito grata por me permitirem […]

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A CoziBela

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Sou Ana Luiza Beniz.Carioca,Gastronôma, Confeiteira e Blogueira de Gastronomia.Seja bem-vindo ao Cozinhando Sempre Bela, meu Docinho!